Hoort tot de beste 3% ter wereld. Een mooie volle wijn die met de jaren alleen maar smaakvoller wordt om te drinken. Na het openen van deze wijn moet hij even ademen op de beste aroma’s vrij te laten komen. Ruché wijnen worden gekarakteriseerd door de lichte kleur met complexe aroma’s. Deze druif wordt op een klein gebied in Piëmonte verbouwd en is van dusdanige kwaliteit dat die een DOC-classificatie heeft.
Druif: Ruché
Wijnstreek: Asti
Kleur: Robijnrood
Geur: Bosbes, pruim zwarte kers, vanille karamel
Smaak: Zeer zachte rijpe tannine, mooie balans tussen fruitig en kruidig
Lekker bij: Gerechten met paddenstoelen, kruidige soepen, pasta’s, stoofvlees of harde kazen
